Chá de Mostarda

Desde os tempos primórdios da humanidade, a semente de mostarda  já era utilizada por nossos antepassados em alimentos ou para curas de doenças diversas. Tendo como características o seu sabor picante e seu aroma bastante agradável ao olfato, este tipo de semente pode fazer parte do cardápio diário de qualquer pessoa, podendo ser adicionado à saladas, molhos, preparação de carnes, frutos do mar, aves ou sopas, além de sanduíches. Ainda falando sobre a infinidade de meios de se consumir a semente de mostarda, ela também pode ser moída e usada como temperos para alimentos variados. 

Tratando-se de medicina, há quem acredite que seu chá possa ser bastante eficaz na cura e alívio de sintomas de problemas físicos como dores nas costas ou músculos, doenças respiratórias como nariz entupido e asma, reduz sintomas de artrite e diminuem drasticamente os sintomas desagradáveis da menopausa.

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A melhor hora de tomar o chá preto

Os nutricionistas descobriram que a melhor hora para beber o chá preto seria depois das refeições. Isso é devido ao fato de que o chá ajuda a controlar a absorção dos açúcares e das gorduras. Assim ele ajuda no controle da glicemia, do colesterol e também queima as gorduras, favorecendo quem está de dieta para emagrecer. Vale ressaltar que todo chá ingerido depois das refeições pode prejudicar a absorção de certos minerais, porém isso acaba sendo pouco importante, pois os benefícios do chá são muito maiores.

Tenha atenção!

Embora seja cheio de benefícios, o chá preto não deve ser bebido em excesso. Por ser rico em cafeína, pode acabar dando insônia e agitação. O melhor a fazer é sempre pedir a opinião do seu nutricionista para saber qual a melhor forma de utilizar o chá para o seu caso.

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Ele emagrece!

Quem se preocupa em emagrecer pode incluir o chá preto no cardápio diário, pois ele promete ser eficiente no processo de emagrecimento. Quando bebido puro, suas calorias são muito poucas (100 ml só tem 1 caloria) e ainda estimula o metabolismo, fazendo com que as gorduras sejam queimadas mais rapidamente.

Além de tudo ele desincha o corpo, já que trabalha de forma diurética eliminando os líquidos retidos.

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Benefícios desse chá

O chá preto tem vários benefícios semelhantes aos seus irmãos (verde, branco, amarelo, etc.). Ele contém polifenóis, antioxidantes, que protegem o organismo da ação dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. É também eficiente na otimização da imunidade no organismo, protegendo de várias doenças, incluindo o câncer. 

O chá ajuda no combate à pressão alta, ainda evita a disfunção vasomotora do endotélio nos pacientes que têm complicações na artéria coronária, logo, é um redutor da possibilidade de doenças cardiovasculares. Encontram-se também nesse chá os minerais potássio e magnésio, que fortalecem os nervos e músculos. Já a cafeína encontrada no chá se apresenta em grande quantidade, servindo como estimuladora da memória e do desempenho diário do cérebro. Na bebida há também o flúor, que protege os dentes de cáries.

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