Desde os tempos primórdios da humanidade, a semente de mostarda
já era utilizada por nossos antepassados em alimentos ou para curas de doenças
diversas. Tendo como características o seu sabor picante e seu aroma bastante agradável ao olfato, este tipo de semente pode
fazer parte do cardápio diário de qualquer pessoa, podendo ser adicionado à
saladas, molhos, preparação de carnes, frutos do mar, aves ou sopas, além de
sanduíches. Ainda falando sobre a infinidade de meios de se consumir a semente
de mostarda, ela também pode ser moída e usada como temperos para alimentos
variados.
Casa Chá - Seu portal de infusão e informação
sexta-feira, 11 de julho de 2014
Chá de Mostarda
quinta-feira, 10 de julho de 2014
Chá Preto 4
A melhor hora de tomar o chá preto
Os nutricionistas descobriram que a melhor hora para beber o chá
preto seria depois das refeições. Isso é devido ao fato de que o chá ajuda a
controlar a absorção dos açúcares e das gorduras. Assim ele ajuda no controle
da glicemia, do colesterol e também queima as gorduras, favorecendo quem está de dieta para emagrecer. Vale
ressaltar que todo chá ingerido depois das refeições pode prejudicar a absorção
de certos minerais, porém isso acaba sendo pouco importante, pois os benefícios
do chá são muito maiores.
Tenha atenção!
Embora seja cheio de benefícios, o chá preto não deve ser bebido
em excesso. Por ser rico em cafeína, pode acabar dando insônia e agitação. O melhor a fazer é sempre pedir
a opinião do seu nutricionista para saber qual a melhor forma de utilizar o chá
para o seu caso.
quarta-feira, 2 de julho de 2014
Chá Preto 3
Ele emagrece!
Quem se preocupa em emagrecer pode incluir o chá preto no cardápio
diário, pois ele promete ser eficiente no processo de emagrecimento. Quando
bebido puro, suas calorias são muito poucas (100 ml só tem 1 caloria) e ainda
estimula o metabolismo, fazendo com que as gorduras sejam
queimadas mais rapidamente.
Além de
tudo ele desincha o corpo, já que trabalha de forma diurética eliminando os
líquidos retidos.
terça-feira, 1 de julho de 2014
Chá Preto 2
Benefícios desse chá
O chá preto tem vários benefícios semelhantes aos seus irmãos (verde, branco,
amarelo, etc.). Ele contém polifenóis, antioxidantes, que protegem o organismo
da ação dos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. É também
eficiente na otimização da imunidade no organismo, protegendo de várias
doenças, incluindo o câncer.
O chá ajuda no combate à pressão
alta, ainda evita a disfunção vasomotora do endotélio nos pacientes
que têm complicações na artéria coronária, logo, é um redutor da possibilidade
de doenças cardiovasculares. Encontram-se também nesse chá os minerais potássio
e magnésio, que fortalecem os nervos e músculos. Já a cafeína encontrada no chá
se apresenta em grande quantidade, servindo como estimuladora da memória e do
desempenho diário do cérebro. Na bebida há também o flúor, que protege os
dentes de cáries.
Conheça mais deste sabor, clique aqui.
segunda-feira, 30 de junho de 2014
Chá Preto 1
Mais um “filho” da Camellia
sinensis, o chá preto é extraído das folhas dessa árvore que também é
matéria-prima dos chás verde, amarelo,
branco, vermelho e vários outros. No caso do chá preto, ele
se diferencia dos demais pela diferença em seu processo de fermentação. É nesse
processo que as folhas são completamente oxidadas, deixando-as com um tom mais
escuro e sabor mais forte. A cafeína
nesse chá é encontrada em maior quantidade que nos seus “irmãos”, por isso ele
deve ser tomado com um pouco mais de atenção. Conheça os
seus benefícios e propriedades a seguir!
Propriedades do chá preto:
·
Antioxidante
·
Anticolesterol
·
Anticancerígeno
·
Antiobesidade
·
Rejuvenescedor
·
Hipoglicemiante
Em breve, mais informações sobre o chá preto.
Para conhecer os sabores da Camelia Sinensis, clique aqui.
quarta-feira, 25 de junho de 2014
Chá de Maracujá
O chá de maracujá é uma ótima alternativa ao suco da fruta, pois mantém muitas das propriedades medicinais contidas nela, e pode ser tomado a qualquer hora do dia. Além de ser usado como auxiliar nos tratamentos contra insônia e ansiedade.
Para conhecer os sabores com maracujá da Casa Chá, clique aqui.
Para conhecer os sabores com maracujá da Casa Chá, clique aqui.
segunda-feira, 23 de junho de 2014
Chá de Abacaxi
Ótima dica para emagrecer!
O abacaxi é um fruto muito medicinal. Ele é rico em nutrientes, como a vitamina A, B1, B6, C, ferro, magnésio e fibras. Por ser diurético conter poucas calorias (menos de 160 numa fatia de 100 gramas), a fruta é muito usada em dietas de emagrecimento.
O consumo do chá de abacaxi combinado a uma dieta saudável costuma dar ótimos resultados a quem quer perder peso sem prejudicar a saúde. Uma boa estratégia é, durante um dia da semana, tomar este chá no lugar da água.
Para conhecer os chás com abacaxi da Casa Chá, clique aqui.
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